30 juillet 2009
Pour les gourmandes....
Et un clin d'oeil spécialement pour mes amies Solange et Marie-Pol, peut-être Agnés aussi... mais pour les personnes également intéressées, n'hésitez pas à tester ces recettes rapides et légères...
J'ai du mal à reprendre le scrap, quoique j'ai commencé un projet hier, mais essayer des recettes estivales me convient bien !!!
VERRINES COMPOTE DE PECHES, MASCARPONE ET FRAISES
Pour 4 personnes, éplucher et couper en gros morceaux 4 pêches. Laisser compoter 10 minutes à couvert en remuant régulièrement, laisser refroidir.
Battre 2 blancs d'oeuf en neige, les mélanger avec 200 gr de mascarpone et 40 gr de sucre impalpable.
Mettre dans le fond d'un verre les pêches, recouvrir de crème, ajouter sur le dessus des fraises préalablement sucrées pour qu'elles donnent un peu de jus.
TERRINE DE MANGUE AUX FRAISES
Eplucher une mangue bien mure, la couper en petits morceaux, mixer en purée. Faire chauffer cette purée dans une casserole, y ajouter 5 feuilles de gélatine préalablement ramollies dans l'eau froide, faire bien fondre la gélatine.
Monter 20 cl de crème fraiche en chantilly, y ajouter 50 gr de sucre impalpable, mélanger à la purée refroidie.
Tapisser une terrine de film alimentaire, déposer dans le fond une couche de fraises coupées, recouvrir avec la mousse, laisser prendre 3 heures au réfrigérateur.
Ces deux recettes ont vraiment été appréciées, alors bon appétit !!!
24 juillet 2009
De retour !!!
Je tiens d'abord à vous remercier pour les très nombreuses marques de sympathie reçues pendant cette période difficile. Un commentaire, un message perso, un appel téléphonique, une visite, une carte, chacune se reconnaitra... C'est très banal de vous dire comme ça fait du bien et pourtant..... quelle aide précieuse !!!!
Je reprends doucement le rythme, scrapper est un peu difficile, mais j'ai tellement de réa faites depuis plusieurs mois que je n'ai pas encore postées que le blog ne restera pas inactif !!! je vais reprendre aussi les visites de vos blogs, vous comprendrez que j'ai beaucoup de retard....
En attendant, voici deux cartes reçues de MarieAnne et Sylvie, elle tronent dans mon coin scrap :
Et puis, je suis toujours aussi accro au chocolat, c'est bon pour le moral, j'avais tous les ingrédients nécessaires, j'ai donc testé hier le "CHOCOTROPBON" de Christine, vite fait et très bon, merci pour la recette, nous avons bien apprécié ces gateaux avec le café....
Mélanger 200 gr de lait concentré sucré avec 4 oeufs, 30 gr de farine, et le mélange de 100 gr de beurre et 200 gr de choclat noir préalablement fondu, cuire 25 minute four 180 ° et bon appétit !!!!
A bientôt pour des minis que j'ai pris beaucoup de plaisir à réaliser !!!! Bon week end !!!!
09 juillet 2009
Un nouveau rôle !!!
Je suis grand-mère !!!
Chloé est née le 8 Juillet à 8h23. Je ne peux malheureusement pas la voir puisque je suis hospitalisée, mais je n'ai aucun doute que c'est la plus belle des petites filles LOL. Ma joie est biensûr contrariée, mais l'essentiel est que tout se soit bien passé. Chloé et sa maman se portent bien. Le papa est sur un petit nuage.
J'éspère pouvoir revenir rapidement parmi vous et vous la montrer, car elle sera biensûr le sujet de prochaines réalisations.
A très bientôt...
03 juillet 2009
Une page C and S et un CJ envoyé
J'ai beaucoup de choses à vous montrer, je ne prends pas toujours le temps de mettre le blog à jour....
Une page très C and S :
Un CJ envoyé à Joelle dont le thème est le thé, j'ai chois le thé à la menthe, incontournable en Tunisie :
ainsi qu'une carte qui l'accompagnait :
